Hát mi tagadás, imádjuk a pizzát. A lánykám is.... Évek óta így sütök neki:
Hozzávalók:
- 125 g Shar Mix B
- 100 ml langyos víz
- 2 ek olaj
- 10 g élesztő
- 1/2-1 kk só
Elkészítés
- A hozzávalókat robotgéppel keverjük jól ki.
- Olajos kézzel fomázzuk gombóccá a tésztát.Hagyjuk kelni 15 percet.
- Kiolajozott kerek sütőlapra tegyük rá, és igazítsuk a tésztát. A sütőlap az én esetemben egy Zenkeres tortaforma alsó kerek lapja. :-)
- Szurkodjuk meg villával, tegyünk rá ízlés szerint pizzakrémet vagy ketchupot, kukoricát, oregánót, resztelt sajtot stb. Ki-ki ízlése szerint....
- Kb. 20 percig sütjük. Figyeljünk, mert minden sütő másképp süt! Lehet kevesebb idő is elég.
- sütési hőfok: 200°C
- sütési mód: alul-felül sütés
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése