A recept teljesen az enyém, úgy kísérleteztem ki... :-)
Hozzávalók a tésztához:
125g rizsliszt
125g Emese süteménypor
1,5-2dl laktózmentes tej
1 tojás
7-8 evőkanál cukor (ízlés szerint több is lehet) vagy xilit
1cs sütőpor
2ek méz
50g olvasztott margarin
Mázhoz:
200g margarin
6ek cukor
3ek kakaópor
6ek laktózmentes tej
Elkészítés:
A tojást, a cukrot, az olvasztott margarint. és a mézet robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporos liszteket, majd végül apránként a tejet. Én közepes méretű szilikon tepsiben sütöttem meg 180 fokon kb. 30percig, és 150fokon addig, amíg ha beleszúrsz nem marad tészta a tűdön. Szép barna kell legyen a tészta.
Hagyd kihűlni, és utána szeleteld fel.
A mázhoz:
Olvaszd meg a margarin kis lángon, add hozzá a többi hozzávalót, és főz pár percig. Hűtsd ki, addig, hogy a kezed elbírja, majd forgasd bele a tésztakockákat, majd ezután kókuszba is hempergesd jól meg őket.
Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése